葡萄有多少品种？最年长的葡萄树龄能达到多少岁？海蜇有多少种吃法？辽宁盖州葡萄、营口海蜇将为你揭晓答案

12月15日15:00来@央视三农 直播间CCTV-17“大国农业产业园”将聚焦辽宁盖州这片山海宝地解读从舌尖到产业的山海馈赠共赴“盐甜双绝”的味觉盛宴探寻老果农、老船长的坚守故事。

盖州农业能出圈，得益于盖州市现代农业产业园。产业园占地面积达盖州市总面积的五分之一，已实现真正的全智能化管理：精准调控大棚温光水肥，半天完成上千亩病虫害监测，大数据后台逐串记录葡萄生长周期。

这些农业“黑科技”大幅提升了产业效益。产业园在2021年就创下60亿元产值。近两年新添的26个产业链项目持续发力，把葡萄、海蜇等特色产业版图越扩越大，也让5万多名本地人端稳了“农业金饭碗”！

盖州葡萄从明朝甜到现在靠智慧农业续写甜蜜传奇从明朝算起，盖州葡萄已有470多年的种植历史。现在盖州的葡萄园里，有十几种风味的葡萄品种：克伦生甜度爆表，阳光玫瑰裹着清新香气，妮娜皇后口感清脆，越嚼越有滋味。

园中有一棵60多年树龄的“葡萄树王”，仅单藤就能爬满一亩地。沧桑的老枝上挂满沉甸甸的葡萄，风味丝毫不输新树结的果子。

从盖州渔港到世界餐桌营口海蜇鲜脆上头盖州是“中国海蜇之乡”，也是营口海蜇的核心产区。每10份出口海蜇里，有6份来自这里。

当地有位老船长，已有30年出海经验。每年八月一到，老船长就带着船队出海，用特制的三层渔网，既能捞上肉厚鲜脆的海蜇，又不会伤到小鱼小虾。虽然海蜇黄金捕捞季只有一两个月，但开捕半个月，船队就能挣回十多万。

捞上来的海蜇要经过去毒、脱水、保鲜等工序后，才能走向餐桌。而四代传承的“海蜇世家”，研究出拍案叫绝的吃法：凉拌蜇头清爽开胃，海蜇炒香菇鲜香四溢，最特别当属涮海蜇，当90%含水量的海蜇在火锅里滚一圈，咬下去口感脆嫩、鲜味浓郁。

直播高能看点不止于吃，更懂门道

这次直播不仅有美味，还有盖州市农业农村局副局长刘琼讲解产业门道，老船长解读渤海湾潮汐规律，葡萄种植专家现场检测葡萄甜度......在智慧农业中心，整个园区的温湿度、病虫害情况都看得清清楚楚。另外，CCTV强农品牌“央小满”也会站台，帮忙把盖州的好东西卖到全国去。

12月15日15:00锁定“大国农业产业园”直播间把山海之间的美味带回家

直播间：https://w.yangshipin.cn/video?type=2&vid=2029626601&pid=600214905