近日，市人大常委会副主任马鑫组织部分市人大代表，开展助老食堂建设运营情况专项视察，实地调研助老服务工作进展，倾听老年群体需求。

视察组先后前往壹心小厨、圣亨隆海鲜酒店等5家2025 年已运营助老食堂，以及快乐小厨、天津包子铺等5家2026 年预计运营的助老食堂。通过实地察看后厨环境、就餐区域，现场问询运营方、老年群众等方式，详细了解各食堂运营管理模式、菜品供应种类、价格普惠标准、食品安全保障等情况，并梳理记录运营发展中遇到的困难与问题。

马鑫在视察中强调，助老食堂是重要民生工程，关系老年人晚年幸福。要始终把食品安全放在首位，严格规范食材采购、加工制作、餐具消毒等流程；要优化菜品供应，推出低糖低盐、软硬适中的适老餐食，兼顾营养与口味；要完善价格机制，保持普惠性，让老年人吃得实惠、吃得放心。相关部门要强化统筹协调，及时解决食堂运营难题，稳步推进新建助老食堂建设，不断扩大助餐服务覆盖面，切实提升老年群体的获得感与幸福感。