为切实保障农村食品安全，规范农村大集经营秩序，为老百姓营造良好的市场环境，消除食品安全隐患，近日，市市场监督管理局联合相关单位对清河大集农贸市场进行食品安全检查。

本次专项检查经营猪肉摊位5户、经营鲜活水产品摊位8户、经营散装食品摊位2户、其他食用农产品摊位17户。重点检查散装食品是否临近保质期、是否具备良好的储存条件；现场制售食品的摊位，加工环境是否卫生、从业人员是否持有健康证明；生鲜食品是否有检验检疫票以及进货凭证。

检查过程中发现，个别肉类摊床索证索票不完整，执法人员责令商家立即整改，健全食品原材料相关票据，并向售卖海产品商户强调要保证海产品新鲜度，腐败变质产品要及时处理、不得售卖。同时，督促大集市场开办者严格落实食品安全主体责任，把好入集这一关。

市市场监督管理局将持续加大对农村集贸市场食品安全检查力度，规范大集经营行为，及时排除各类安全隐患，保障辖区内群众饮食安全。