7月16日，市食安办召开食安办主任会议暨食品安全风险会商会议，传达贯彻落实省、市食安委会议精神，分析会商食品安全风险隐患，研究部署旅游市场应急处置工作。市市场监管局、市食安办主要负责同志主持会议并讲话。

会议指出，食品安全关乎人民群众切身利益，是重大的民生问题，也是严肃的政治问题。通过学习《中华人民共和国食品安全法》修改草案内容，要求各部门要结合执法实践，推动法律条款与日常监管深度融合，确保法律实施“落地有声”。针对旅游旺季景区餐饮安全等季节性风险，要求各部门要加强产品的溯源管理，加大景区餐饮单位“明厨亮灶”覆盖率，强化食源性疾病监测预警，形成多部门联动的风险防控网。

会议强调，各部门必须树立“全市一盘棋”思想，严格落实监管责任，以“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，确保隐患早发现、早处置。要进一步建立完善跨部门协调联动机制，坚持问题导向，通过交流风险、会商问题、协同治理、形成闭环，不断提升发现问题和解决问题的能力，坚决守住不发生源发性、系统性、区域性和群体性重大食品安全事件的底线。

市食安办、市市场监管局、市公安局、市农业农村局、市卫健局相关负责同志出席会议。